醗酵黒豆(はっこうくろまめ)- 健康習慣エキス-｜やさしい自然の恵みがあなたの健康をサポートする「はつらつ通販」。

発売以来15 年以上に渡って愛される「醗酵黒豆」がパワーアップ！
さらに飲みやすくなって新登場！

2006 年の発売以来、累計120 万本以上を販売している「醗酵黒豆」のクエン酸をさらにパワーアップさせ、美味しくリニューアルしたのが「醗酵黒豆-健康習慣エキス-」です。


【ポイント１】クエン酸量が1.8 倍に増量

生活習慣やポッコリのお悩みに嬉しいクエン酸。前身の「醗酵黒豆」に100ml あたり540mg 含まれていたクエン酸を、「醗酵黒豆- 健康習慣エキス-」は100mlあたり970mgと1.8倍に増量！　さらなる健康習慣を応援します。
※クエン酸以外の成分（アントシアニン、イソフラボン、アミノ酸など）は成分量の増減はありません。


【ポイント２】さらに美味しく飲みやすく

黒豆の自然な風味はそのままに、自然の植物由来の甘味料「ステビア」を追加することでスッキリとした風味に。さらに美味しく飲みやすくなりました。

100%国産黒豆(黒大豆)を使用。
熊本県球磨川上流地下水と、杜氏が手塩にかけて育てた米麹。

黒豆を原料にして焼酎ができないものか。それが始まりでした。 焼酎を作る行程の中で何度も失敗を繰り返し、その過程でできたのが発酵黒豆エキス。試作品の成分分析を行っていたとき「クエン酸」の数値が驚くほど高くなっているのに気づいて、他の成分をあらためて見てみると「ポリフェノール」「アミノ酸」「ミネラル類」などの栄養素も含まれていることが分かったのです。
また、米麹に含まれる「ビタミン類」も効果的に働いて、今までにない商品が誕生しました。100%国産黒豆と、清らかな球磨川上流の地下水、そして米麹。健康に気をつかう方に飲んで欲しいから、素材の原産地にもこだわり、丹誠込めて作りあげました。それが「醗酵黒豆」です。

これは、ただの黒豆の搾り汁ではない。
明治11年創業の伝統ある蔵元。そこで「醗酵黒豆」は生まれた。

「醗酵黒豆」の製造元は熊本県にある酒造。酒蔵の職人である杜氏が、伝統的な製法を駆使して、黒豆を米麹菌で丹念に発酵させたもの。製造に携わっている職人さんたちはみな、「職人の確かな仕事と心意気」をモットーに日々仕事に取り組んでいます。

黒豆の力、ここがスゴイ!

ポリフェノールなどの栄養素が豊富

黒豆はイソフラボン、サポニンはもとより、黒豆種皮アントシアニン、エピカテキン、カテキン類、ポリフェノールなど健康維持のための栄養素を豊富に含んでいます。
しかし、調理方法は煮豆や豆ご飯、最近では黒豆の酢漬けや黒豆茶などに限られており、日常的に継続して摂取するのが難しいため、その黒豆の良さを知りながらも、見過ごしてきたのが現実。しかし「醗酵黒豆」は体に良い成分がギュッと詰まった、飲みやすい黒豆発酵クエン酸飲料です。


アミノ酸が豊富

黒豆にはスレオニン、イソロイシン、ロイシン、フェニルアラニン、リジンなどの必須アミノ酸のほか、アラニンやアルギニン、アスパラギン酸などの有意なアミノ酸が豊富に含まれています。そのアミノ酸豊富な黒豆を皮ごと発酵させている「醗酵黒豆」は、毎日の健康をしっかりとサポートしてくれます。